La pirámide alimentaria que aprendimos en el colegio ya no existe: cambios desde 2026
La nueva pirámide alimentaria 2026 invirtió todo lo que sabíamos. Exploramos qué cambió y cómo adaptarlo a la dieta ecuatoriana.
Vivir con diabetes tipo 2 en Ecuador: Guía completa
Información completa y actualizada sobre la diabetes tipo 2, enfermedad que representa la segunda causa de muerte en el Ecuador y está entre las cinco primeras a nivel mundial. Esta guía incluye prevención, síntomas, tratamiento y consejos prácticos para vivir con ella y mejorar nuestra calidad de vida.
Beneficios de cultivar nuestros propios alimentos
Descubre los beneficios de cultivar tus propios alimentos en casa: responsabilidad, salud, sostenibilidad y ahorro. Conecta con la naturaleza, mejora tu dieta y reduce tu huella de carbono. La Organización de las Naciones Unidas destaca la importancia de la agricultura urbana para garantizar la seguridad alimentaria y reducir la pobreza. Además, cultivar tus propios alimentos te permite tener control sobre los pesticidas y químicos que consumes. Ahorra dinero a largo plazo y fortalece la independencia alimentaria. Cultivar alimentos no solo beneficia tu salud y el medio ambiente, sino que también desarrolla habilidades como la paciencia y el liderazgo.
¿Por qué nos atraen los alimentos crujientes?
Comemos con todos los sentidos, sin embargo unos resaltan más que otros, y el sonido de los alimentos en nuestra boca puede hacer una diferencia al momento de decidir qué consumir. Ser conscientes de esto es importante para alimentarnos más saludablemente.
El segundo cerebro del ser humano
Nuevo campo de conocimiento por explorar. El segundo cerebro se encuentra al final del tracto digestivo.